Delícias doces

E já faz uma semana que não dou mais as caras por aqui, mas voltei! Sabem aqueles dias que parece que tu não tá emagrecendo mais? Estou fazendo e comendo tudo o que fazia antes, mas parece que deu uma estacionada. Não sei se sou eu que estou mal acostumada porque nos primeiros dias foi tudo tão rápido não é mesmo... Para dar uma animada ontem e hoje resolvi fazer doces diet com os ingredientes permitidos na minha dieta. A peripécias na cozinha foram de gelatina diet, leite condensado diet e chantily diet (sim, quem está de dieta também pode ter seus minis desejos alimentares realizados). Na realidade também houve a tentativa de fazer as panquecas, mas foi um desastre, não sei como as pessoas conseguem desgrudar a panqueca da frigideira, é uma missão impossível. Vou deixar as receitas bem sucedidas aqui. Talvez tenha um ingrediente que não seja do conhecimento de todos, o adoçante Tal e Qual, ele é uma peça fundamental nos meus pratos doces, um achado! Tem nos supermercados de Porto Alegre, é só procurar.

Só para constar que estou em um dia ótimo hoje, fiquei em casa o dia inteirinho! Como no posto  de saúde estamos apenas com uma médica durante dois dias, não tem porque ficarem três internos com ela, então fizemos um rodízio e hoje foi meu dia de folga, amei. Passei o dia cozinhando e olhando seriados (sou viciada) que estavam atrasados, o episódio que mais gostei obviamente foi o de Grey's Anatomy que falou sobre a Golden Hour do trauma, maravilhoso!

 Receita Leite Condensado Diet:
INGREDIENTES:
- 1 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara água fervente
- 1/2 xícara adoçante Tal e Qual
- 1 colher de margarina
MODO DE PREPARO: Misturar tudo em uma panela até engrossar, após colocar na geladeira e bom apetite!

Receita Chantily Diet:
INGREDIENTES:
- 1 colher sopa gelatina sem sabor
- 12 colheres água fria
- 18 colheres água fervente
- 18 colheres leite em pó desnatado
- 5 colheres suco limão
- 3 colheres adoçante Tal Qual
MODO DE PREPARO: Amoleça a gelatina na água fria e coloque água quente até desmanchar. Junte o leite em pó, o suco limão e adoçante após misture bem (pode ser liquidificador). Leve ao freezer por 15 minutos, retire e bata na batedeira em alta velocidade até obter um creme fofo.

São todos receitas bem fáceis, até eu que sou um desastre na cozinha consigo fazer. Não sei quem inventou elas, mas que ficam uma delícia isso ficam. O leite condensado é mais doce, não é como leite condensado de verdade, é mais durinho, ou se não era pra ser o meu ficou... O chantily é bem delicioso, dá pra colocar em mais coisas e é um pouco mais leve. Indico os dois.

XOXO, J.

Meus primeiros 5kg

Minha santa ajudinha! Fui na minha pesagem dos 15 dias e a surpresa: perdi 5kg!!! Socorro, mas o que fazem duas semanas sem carboidrato, hein? Sai do consultório da Dra. Dóris e fui direto no mercado comprar meus 5kg de arroz e ver quanto pesado são os tais dos quilos a menos nos meus joelhos. Toda a luta compensa quando se sobe na balança sem medo e sim com alegria de ver quão grande foi a tua conquista. Eis aqui o meu prêmio.

A dieta da proteína é muito radical, não se come nada de carboidratos, e só carne carne carne e as vezes cansa. Ainda mais quando não se tem muito tempo, nem habilidade para se preparar muitos pratos. Mas nos últimos dias eis uma novidade. Conheci a Marta hoje, uma mulher que faz comidas  que são liberadas na dieta da proteína para vender, ela é paciente da mesma médica que eu, então não tem erro de escapar em algum ingrediente proibido. Ela tem um blog de vendas e as comidas são maravilhosas! O preço é bem acessível e os produtos são de alta qualidade. Óbvio que não consegui provar todos os produtos que encomendei, mas estes que comi são muito saborosos.  Ela em disse que faz outras comidas de baixa caloria, não só produtos proteicos. Os que eu comprei são todos claramente apenas proteicos, todos os ingredientes são liberados pela dieta da proteína. Deixo aqui a dica do endereço do site: http://dietadasproteinasbymarta.blogspot.com

Essa são as fotos da minha janta delícia mesmo estando de dieta. Primeiro uma tortinha de requeijão com palmito e de sobremesa uma panqueca de queijo doce (a panqueca é uma perdição).

As receitas desses pratos eu não tenho, mas o endereço de onde os encontrar eu já mostrei.  Deixo aqui o testemunho que vale a pena, são muito gostosos. Fazer da dieta algo que pertença a ti mesmo é algo difícil, mas não impossível! Admito que comeria esses pratos mesmo não estando de dieta. Conforme for comendo vou mostrando as delícias da Marta.

XOXO, J.

Superação

Santo Deus, com Punta del Este é lindo! Passei 5 dias incríveis nas praias Uruguaias com a miha família, puro luxo. Todas as minha expectativas foram alcançadas, nunca pensei que esse lugar pudesse ser tão lindo. Mas a minha maior surpresa comigo mesma foi que: NÃO FUGI DA DIETA UM DIA SEQUER, que vitória! Eu tive até por alguns minutos o pensamento de "ah, só isso, só um pouquinho", mas o pensamento no arroz foi mais forte que a tentação da gula. Estou com um orgulho imenso de mim mesma, como essa sensação é boa. E haja parrilla uruguaia para tantos dias nesse país de carnes deliciosas. O que posso dizer, Punta é apaixonante!

Essa é a semana da minha pesagem dos 15 dias, será na quinta-feira, estou a mil pelos resultados.  Sabe que o desespero por doce que estava me consimundo no início da dieta já passou, agora é aquela vontade lá no fundo só. Os dias passam e as coisas vão se tornando muito mais fáceis. Cada dia uma nova luta, uma nova superação...

"A alegria está na luta, na tentativa, no sofrimentoenvolvido e não na vitória propriamento dita." (Mahatma Gandhi)

 

XOXO, J.